Inovasi lebih penting dalam pertanian modern sebelumnya. Industri secara keseluruhan menghadapi tantangan besar, mulai dari kenaikan biaya pasokan, kekurangan tenaga kerja, dan perubahan preferensi konsumen untuk transparansi dan keberlanjutan. Ada pengakuan yang semakin meningkat dari perusahaan pertanian bahwa solusi diperlukan untuk tantangan ini. Dalam 10 tahun terakhir, teknologi pertanian telah melihat pertumbuhan investasi yang sangat besar, dengan $ 6,7 miliar diinvestasikan dalam 5 tahun terakhir dan $ 1,9 miliar pada tahun lalu saja. Inovasi teknologi utama di ruang angkasa di sekitar area seperti pertanian vertikal dalam ruangan, otomatisasi dan robotika, teknologi peternakan, praktik rumah kaca modern, pertanian presisi dan kecerdasan buatan, dan blockchain.
Pertanian Vertikal Dalam Ruangan
Pertanian vertikal dalam ruangan dapat meningkatkan hasil panen, mengatasi terbatasnya lahan, dan dampak pertanian terhadap lingkungan dengan mengurangi jarak tempuh dalam rantai pasokan. Pertanian vertikal dalam ruangan dapat didefinisikan sebagai praktik menanam hasil bumi yang ditumpuk satu sama lain dalam lingkungan tertutup dan terkendali. Dengan menggunakan rak yang ditanam secara vertikal, secara signifikan mengurangi jumlah ruang yang dibutuhkan untuk menanam tanaman dibandingkan dengan metode pertanian tradisional. Jenis pertumbuhan ini sangat ketat dengan pertanian kota dan perkotaan karena kemampuannya untuk berkembang dalam ruang terbatas. Pertanian vertikal karena beberapa pengaturan tidak memerlukan tanah untuk tumbuh-tumbuhan.Sebagian besar bersifat hidroponik, di mana sayuran ditanam di dalam semangkuk udara yang padat nutrisi, atau aeroponik, dimana akar tanaman secara sistematis disemprot dengan air dan nutrisi. Sebagai hibur sinar matahari alami, lampu pertumbuhan buatan digunakan.
Pertumbuhan yang berkelanjutan dan memaksimalkan hasil panen dengan biaya tenaga kerja yang berkurang, dari pertanian vertikal dalam ruangan terlihat jelas. Pertanian vertikal dapat mengontrol variabel seperti cahaya, kelembapan, dan udara untuk mengukur secara tepat sepanjang tahun, meningkatkan produksi pangan dengan panen yang andal. Pengurangan penggunaan udara dan energi, mengoptimalkan konservasi energi – pertanian vertikal menggunakan udara hingga 70% lebih sedikit pertanian tradisional. Tenaga kerja juga sangat berkurang dengan menggunakan robot untuk mempersulit panen, penanaman, logistik, memecahkan tantangan yang berhubungan dengan kekurangan tenaga kerja saat ini di industri pertanian.
Otomasi Pertanian
Otomatisasi membuat pertanian, sering kali dengan “pertanian cerdas”, adalah teknologi yang pertanian lebih efisien dan mengotomatiskan siklus produksi tanaman atau ternak. Semakin banyak perusahaan yang mengerjakan inovasi robotika untuk mengembangkan drone, traktor otonom, pemanen robotik, penyiraman otomatis, dan robot pembenihan. Meskipun teknologi ini terbilang baru, industri ini telah menyaksikan semakin banyak perusahaan pertanian tradisional yang memasukkan otomatisasi ke dalam proses mereka.Â
Kemajuan baru dalam teknologi mulai dari robotika dan drone hingga perangkat lunak computer vision telah mengubah pertanian modern. Tujuan utama dari teknologi otomasi pertanian adalah untuk mencakup tugas-tugas yang lebih mudah dan biasa. Beberapa teknologi utama yang paling sering digunakan oleh pertanian termasuk: otomatisasi, traktor otonom, pembibitan dan penyiangan, dan drone. Teknologi otomasi pertanian mengatasi masalah-masalah utama seperti populasi global yang meningkat, kekurangan tenaga kerja pertanian, dan mengubah preferensi konsumen. Manfaat mengotomatiskan proses pertanian tradisional sangat penting untuk mengatasi masalah preferensi dari konsumen, kekurangan tenaga kerja, dan jejak lingkungan dari pertanian.
Teknologi Peternakan
Industri peternakan tradisional adalah sektor yang diabaikan dan kurang terlayani secara luas, meskipun bisa dibilang paling vital. Peternakan menyediakan sumber daya alam terbarukan yang sangat dibutuhkan yang kita andalkan setiap hari. Pengelolaan peternakan secara tradisional dikenal dengan menjalankan usaha peternakan, peternakan sapi perah, peternakan sapi, atau agribisnis yang terkait peternakan lainnya. Manajer ternak harus menyimpan catatan yang akurat, mengirimkan pekerja, dan memastikan perawatan dan memberikan makan hewan yang tepat. Namun, tren terkini telah membuktikan bahwa teknologi merevolusi dunia manajemen peternakan.Perkembangan baru dalam 8-10 tahun terakhir membuat peningkatan besar pada industri yang membuat dan membuat ternak lebih mudah dan berdasarkan data.
Teknologi peternakan dapat meningkatkan atau meningkatkan produktivitas, pengelolaan hewan dan ternak. Konsep ‘sapi terhubung’ adalah hasil dari banyaknya peternakan sapi perah yang dilengkapi dengan sensor untuk meningkatkan kesehatan dan meningkatkan produktivitas. Menempatkan sensor individu yang dapat dikenakan pada sapi dapat mengumpulkan aktivitas harian dan masalah terkait kesehatan sambil memberikan wawasan berdasarkan data untuk seluruh kawanan. Semua data yang dihasilkan ini juga berubah menjadi wawasan yang dapat diterima dan dapat ditindaklanjuti di mana produsen dapat melihat dengan cepat dan mudah untuk membuat keputusan manajemen yang cepat.
Genomik hewan dapat didefinisikan sebagai studi yang mempelajari seluruh gen hewan hidup dan bagaimana mereka dapat satu sama lain untuk mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan hewan. Genomik membantu memahami faktor genetik dari ternak mereka dan menentukan masa depan ternak mereka. Dengan menjadi strategis dalam pemilihan hewan dan keputusan pemuliaan, genomik sapi memungkinkan produsen untuk memanfaatkan keuntungan dan hasil dari kawanan ternak.
Teknologi sensor dan data memiliki manfaat yang sangat besar bagi industri peternakan saat ini. Ini meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan ternak dengan melayani hewan yang sakit dan secara cerdas ruang untuk perbaikan. Visi komputer memungkinkan kita memiliki semua jenis data yang tidak bias yang akan menjadi wawasan yang berhenti dan dapat ditindaklanjuti. Pengambilan keputusan berdasarkan data mengarah pada keputusan yang lebih baik, lebih efisien, dan tepat waktu yang akan meningkatkan produktivitas ternak.
Rumah Kaca Modern
Dalam beberapa dekade terakhir, industri Rumah Kaca telah berubah dari fasilitas skala kecil yang digunakan terutama untuk tujuan penelitian dan estetika (yaitu, kebun raya) menjadi fasilitas skala besar yang bersaing langsung dengan produksi pangan berbasis lahan. Jika digabungkan, seluruh pasar rumah kaca global saat ini menghasilkan hampir US $ 350 miliar sayuran setiap tahun, di mana produksi AS kurang dari satu persen.
Saat ini, sebagian besar karena peningkatan luar biasa baru-baru ini dalam teknologi yang sedang berkembang, industri ini menyaksikan perkembangan pesat yang belum pernah terjadi sebelumnya. Rumah kaca saat ini semakin bermunculan yang berskala besar, modal yang ditanamkan, dan berpusat pada kota.
Karena pasar telah tumbuh secara dramatis, ia juga mengalami tren yang jelas dalam beberapa tahun terakhir. Rumah kaca modern menjadi semakin berteknologi tinggi, menggunakan lampu LED dan sistem kontrol otomatis untuk menyesuaikan lingkungan yang berkembang dengan sempurna (pertanian modern). Perusahaan rumah kaca yang berhasil melakukan penskalaan secara signifikan dan menempatkan fasilitas mereka yang berkembang di dekat pusat kota untuk memanfaatkan permintaan makanan lokal yang terus meningkat, apa pun musimnya. Untuk mencapai prestasi ini, industri rumah kaca juga semakin banyak menanamkan modal, menggunakan ventura dan sumber lain untuk membangun infrastruktur yang diperlukan untuk bersaing di pasar saat ini.
Pertanian Presisi
Pertanian sedang mengalami evolusi – teknologi menjadi bagian tak terpisahkan dari setiap pertanian komersial. Perusahaan pertanian presisi baru sedang mengembangkan teknologi yang memungkinkan petani memaksimalkan hasil dengan mengendalikan setiap variabel pertanian tanaman seperti tingkat kelembaban, tekanan hama, kondisi tanah, dan iklim mikro. Dengan menyediakan teknik yang lebih akurat untuk menanam dan menanam tanaman, pertanian presisi memungkinkan petani meningkatkan efisiensi dan pengelolaan biaya.
Perusahaan pertanian presisi telah menemukan peluang besar untuk tumbuh. Sebuah laporan terbaru oleh Grand View Research, Inc. memperkirakan pasar pertanian presisi mencapai $ 43,4 miliar pada tahun 2025. Petani menciptakan baru yang muncul tertarik pada permulaan yang lebih cepat dan lebih fleksibel yang secara sistematis memaksimalkan hasil panen.
Blockchain
Kemampuan Blockchain untuk menguasai dan ketahanan terhadap gangguan yang dapat digunakan untuk menyelesaikan masalah kedekatan seperti penipuan makanan, penarikan kembali rantai pasokan, dan keterlacakan makanan dalam sistem pangan saat ini. Struktur desentralisasi unik Blockchain memastikan produk dan praktik terverifikasi untuk menciptakan pasar bagi produk premium dengan transparansi.
Ketertelusuran makanan telah menjadi pusat diskusi pangan baru ini, terutama dengan kemajuan baru dalam aplikasi blockchain. Karena sifat makanan yang mudah busuk, industri makanan secara keseluruhan sangat rentan melakukan kesalahan yang pada akhirnya akan mempengaruhi kehidupan manusia. Ketika penyakit bawaan yang mengancam kesehatan masyarakat, langkah pertama untuk melakukan analisis adalah berdasarkan sumber kontaminasi dan tidak ada ketidakpastian.
Akibatnya, keterlacakan sangat penting untuk rantai pasokan makanan. Kerangka komunikasi saat ini dalam ekosistem makanan membuat ketertelusuran menjadi tugas yang memakan waktu karena beberapa pihak yang terlibat dalam informasi di atas kertas. Struktur blockchain memastikan bahwa setiap pemain di sepanjang rantai nilai makanan akan menghasilkan dan membagikan data poin dengan aman untuk menciptakan sistem yang dapat dipertanggungjawabkan dan dapat dilacak. Poin data yang luas dengan label yang menjelaskan kepemilikan dengan segera tanpa perubahan apa pun. Hasilnya, catatan perjalanan item makanan, dari peternakan ke meja, tersedia untuk dipantau secara real-time.
Kasus penggunaan blockchain dalam makanan lebih dari memastikan keamanan pangan. Ini juga menambah nilai ke pasar saat ini dengan membuat buku besar di jaringan dan menyeimbangkan harga pasar. Mekanisme harga tradisional untuk membeli dan menjual pesanan dari para pemain yang terlibat, bukan pada informasi yang disediakan oleh seluruh rantai nilai. Memberikan akses ke data akan menciptakan gambaran holistik tentang penawaran dan permintaan. Aplikasi blockchain untuk perdagangan mungkin merevolusi perdagangan komoditas tradisional dan juga lindung nilai. Blockchain memungkinkan transaksi secara otomatis dengan setiap pemain dalam rantai pasokan makanan, menciptakan pasar dengan transparansi yang luar biasa (pertanian modern).
Kecerdasan buatan
Maraknya pertanian digital dan teknologi terkaitnya telah membuka banyak sekali peluang data baru. Sensor jarak jauh, satelit, dan UAV dapat mengumpulkan informasi 24 jam per hari di seluruh bidang. Ini dapat memenuhi kesehatan tanaman, kondisi tanah, suhu, kelembaban, dll. Jumlah data yang dihasilkan sensor ini sangat banyak, dan signifikansi angka-angka tersebut dapat tersembunyi di dalam longsoran data tersebut (pertanian modern).
Idenya adalah untuk memungkinkan para petani memahami pemahaman yang lebih baik tentang situasi di lapangan melalui teknologi modern (seperti penginderaan jauh) yang dapat memberi tahu mereka lebih banyak tentang situasi mereka yang dapat mereka lihat dengan mata telanjang. Dan tidak hanya lebih akurat, tetapi juga lebih cepat melihatnya berjalan atau berkendara ladang.
Sensor jarak jauh memungkinkan algoritme untuk menafsirkan lingkungan lapangan sebagai data statistik yang dapat diterapkan dan berguna bagi petani untuk mengambil keputusan. Algoritma mengolah data, mengadaptasi dan belajar berdasarkan data yang diterima. Semakin banyak input dan informasi statistik yang terkumpul, semakin baik algoritme dalam memprediksi berbagai hasil. Dan ERP adalah agar petani dapat menggunakan kecerdasan buatan ini untuk mencapai tujuan yang lebih baik melalui pengambilan keputusan yang lebih baik di lapangan.