Nanas pernah dianggap sebagai obat ajaib. Diet nanas dipuji. Omong kosong, seperti yang kita kenal sekarang. Tetapi bahkan tanpa efek melelehkan lemak, nanas adalah hal yang hebat.
Nanas mengandung banyak vitamin, trace element dan mineral, yang berguna untuk melakukan sesuatu yang baik bagi tubuh Anda. Dan kemudian ada bromelain. Tepatnya dikatakan bahwa itu membuat pegangan cinta kami lumer dengan sendirinya. Ini omong kosong. Bertentangan dengan apa yang diasumsikan, enzim pada dasarnya memecah protein dan tidak memiliki pengaruh pada pembakaran lemak – tetapi memiliki banyak efek positif lainnya. Misalnya yang ini:
1. Anda memiliki lebih banyak energi untuk hari ini
Enzim bromelain membantu tubuh Anda memecah protein sepenuhnya dari makanan. Dengan cara ini, kandungan energinya dapat dimanfaatkan hingga kalori terakhir. Nanas juga memiliki proporsi fruktosa yang tinggi – dan dengan cepat memasuki aliran darah. Efek yang kita ketahui dari glukosa.
2. Nanas membantu meredakan sembelit
Alasannya persis sama: bromelain memecah protein di perut dan usus dan dengan demikian mendukung pencernaan.
Sedikit tip: Biasakan memakan bagian tangkai – tentunya hanya jika tidak berkayu. Di situlah sebagian besar bromelain berada.
3. Anda bahkan mungkin dapat menghambat proses inflamasi
Bromelain telah menunjukkan sifat anti-inflamasi dalam tes laboratorium dan bahkan melawan sel kanker. Namun, belum dapat dibuktikan apakah enzim tersebut memiliki efek yang persis sama dalam tubuh manusia.
Perlu diketahui: Enzim bromelain sangat kuat sehingga bumbu yang dibuat dari potongan nanas akan melunakkan daging yang keras. Pada saat yang sama, bromelain bertanggung jawab untuk membuat yoghurt dan quark atau es krim susu dengan rasa nanas yang pahit. Itu juga memecah protein susu.
4. Membantu Anda menurunkan berat badan
Kandungan air yang tinggi pada nanas mendukung metabolisme jika ingin menurunkan berat badan. Selain itu, seperti hampir semua buah, hampir tidak ada kalori atau lemak. Hanya ada sekitar 56 kilokalori per 100 gram.
5. Anda mencegah penuaan dini – dan kanker
Ini karena vitamin C. Dalam 100 gram nanas mengandung sekitar 19 miligram – dan Anda sudah memenuhi sekitar seperlima dari kebutuhan harian Anda. Organisme Anda berterima kasih karena Anda melindunginya dari radikal bebas. Dan justru inilah yang diduga mempercepat proses penuaan dan menyebabkan kanker.
Namun, bisa juga diungkapkan: Jeruk segar mengandung vitamin C hampir dua kali lipat.
6. Anda memurnikan tubuh Anda
Seperti tomat, semangka, wortel atau jeruk, nanas memiliki efek diuretik. Itu karena kalium – menyebabkan dehidrasi. Serat dan enzim bromelain membantu usus membuang racun dengan lebih baik. Ini juga mengandung vitamin C. Ini mengaktifkan enzim di hati yang membersihkan darah Anda.
7. Anda mengurangi risiko cedera olahraga
Di sini, kalium juga ikut bermain. Mineral tersebut mengatur keseimbangan air dan dengan demikian memastikan bahwa otot kita mendapatkan suplai yang lebih baik – termasuk jantung.
8. Anda melindungi tiroid Anda
Nanas mengandung yodium, yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh kita. Kita harus mengatasi defisit ini dengan makanan. Nanas adalah tambahan yang enak untuk ikan. Kelenjar tiroid membutuhkan zat untuk memberi kita hormon yang cukup. Jika rusak, hal ini tidak hanya dapat menyebabkan perubahan suasana hati, tetapi juga masalah berat badan, misalnya.
9. Anda mendapatkan suasana hati yang baik
Nanas sangat baik sekarang di musim gugur, ketika cuaca mendung membuat suasana hati kita tertekan. Ini merangsang produksi serotonin dalam tubuh – dan dapat membantu kita keluar dari banyak hal.
Dan poin plus lainnya dari buah tropis di musim yang suram:
10. Membantu mengatasi pilek
Jus nanas segar memiliki reputasi untuk menurunkan demam. Selain itu, bromelain harus menjadi ekspektoran alami. Dan ketika Anda batuk, hal-hal cenderung menempel pada bronkus kita.
Peringatan: Sayangnya, minum jus nanas kemasan tidak membantu sama sekali. Pasteurisasi mematahkan bromelain.
Sumber: https://www.welt.de/kmpkt/article158750935/11-gute-Gruende-gerade-jetzt-mehr-Ananas-zu-essen.html#:~:text=Ananas%20wirkt%20genau%20wie%20Tomaten,kommt%20das%20enthaltene%20Vitamin%20C.