Kulit Melinjo ternyata banyak manfaatnya juga..
Melinjo atau belinjo adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat. Melinjo dikenal pula dengan nama belinjo, mlinjo, tangkil atau bago, khalet, bidau.
Melinjo adalah buah yang sering dijadikan campuran dalam sayuran, bahkan bijinya pun digunakan untuk membuat kerupuk emping. Namun sayangnya, banyak yang belum tahu mengenai manfaat melinjo untuk kesehatan, termasuk bagian kulitnya. Padahal, manfaat kulit melinjo cukup beragam.
Melinjo yang banyak ditemukan pada hutan hujan tropis ini sudah banyak dibudidayakan untuk keperluan makanan, termasuk di Indonesia. Mulai dari daun, bunga, dan bijinya sering digunakan sebagai bahan dalam berbagai hidangan.
Manfaatnya tentu saja bisa diperoleh karena kandungan-kandungan penting di dalamnya. Berikut kandungan kulit melinjo:
- Kalsium dan Fosfor
Kalsium dan fosfor pada kulit melinjo bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi serta dapat mencegah pengeroposan tulang. Kalsium dan fosfor juga membantu kerja otot. - Beta-Karoten
Beta-karoten merupakan antioksidan kuat yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Zat ini sering ditemukan pada sayur dan buah yang apabila dikonsumsi akan diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Karena mengandung beta-karoten, maka memiliki manfaat dalam mencegah berbagai penyakit kronis. - Likopen
Selain dapat digunakan sebagai bahan pewarna alami makanan, likopen pada kulit melinjo juga berperan sebagai antioksidan. Dengan demikian, manfaat kulit melinjo dapat membantu menangkal radikal bebas di dalam tubuh sehingga mencegah terjadinya kerusakan sel. - Mangan
Mangan adalah mineral sangat vital untuk fungsi otak dan juga saraf. Selain itu, kandungan mangan pada kulit melinjo juga bermanfaat untuk ibu hamil. Mineral ini membantu metabolisme dalam tubuh dan mengembangkan fungsi saraf bagi janin. - Potasium
Potasium atau kalium adalah nutrisi yang dibutuhkan tubuh terutama dalam keseimbangan elektrolit. Menurut penelitian, dengan mengonsumsi 20% kalium per hari, Anda dapat mengurangi risiko terkena penyakit berbahaya.Selain di kulit melinjo, potasium juga bisa didapat dari pisang, kentang, alpukat, ubi, dan sayuran.
- Zink
Zink merupakan alah satu mineral yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan juga baik untuk kulit. Zink dapat mengobati jerawat secara efektif dan berperan dalam produksi kolagen. - Magnesium
Magnesium juga berperan penting dalam membentuk struktur tulang dengan membantu penyerapan kalsium. Manfaat lainnya adalah menjaga kesehatan otot, fungsi otak, juga memperbaiki mood.Berdasarkan kandungan di atas, berikut manfaat yang dapat Anda rasakan:
- Mencegah osteoporosis
- Menurunkan risiko terkena penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, diabetes, dan katarak karena memiliki kandungan beta-karoten dan likopen
- Meningkatkan fungsi otak dan mengatasi gangguan saraf
- Mencegah stroke, manfaat kulit ini diperoleh karena tingginya kandungan potasium
- Mengatasi masalah jerawat
- Mempercepat proses penyembuhan dan mencegah infeksi kulit berkat kandungan zink-nya
- Mengatasi kram dan nyeri otot karena memiliki kandungan magnesium
Selain manfaat di atas, ternyata penelitian juga menyebutkan bahwa kulit melinjo memiliki senyawa yang mampu menghambat kinerja enzim xanthine oxidase (pensintesis asam urat). Dengan demikian, bisa menjadi obat asam urat yang ampuh.
Sumber:
– https://id.wikipedia.org/wiki/Melinjo
– https://www.klikdokter.com/info-sehat/read/2698416/intip-segudang-manfaat-kulit-melinjo