Apakah Yang Dimaksud Dengan Tebu? – Tebu tergolong tanaman semak dengan nama latin Saccharum officinarum. Disebut Tiwu di Jawa Barat, Tebu atau Rosan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tebu tumbuh di daerah tropis dan subtropis hingga isoterm 20oC, yaitu antara 19oLU dan 35oS. Kondisi tanah yang baik untuk tanaman tebu adalah tidak terlalu kering dan juga tidak terlalu basah, selain itu akar tanaman tebu sangat sensitif terhadap kekurangan udara di dalam tanah, sehingga penyiraman dan drainase harus sangat diperhatikan.
Menurut jenis tanahnya, tanaman tebu dapat tumbuh pada jenis tanah yang sangat berbeda, seperti tanah alluvial, grumosol, latosol dan regussol pada ketinggian 0-100 m dpl. Namun, lahan yang paling cocok adalah kurang dari 500 m di atas permukaan laut. Walaupun pada ketinggian 1200 mdpl, pertumbuhan tanaman relatif lambat.
Tebu berdiri tegak dan memiliki sambungan simpul. Setiap buku memiliki kuncup. Tebu berasal dari tunas bawah tanah yang tumbuh dan berkembang menjadi kelompok. Diameter batang 3-5 cm dan tinggi batang 2-5 meter serta tidak bercabang.
Akar tebu mengandung akar berserat pendek yang tumbuh dari lingkaran pucuk berbunga. Pada fase pertumbuhan batang juga terbentuk akar pada bagian atas, karena tempat tumbuhnya adalah tanah.
Apakah Yang Dimaksud Dengan Tebu? – Daun tebu berbentuk pita berbentuk panah, berselang-seling kanan dan kiri, dengan pita di tengah seperti daun jagung, dan tanpa batang. Pisau sejajar, beralur di tengah. Tepi daunnya terkadang bergelombang dan berbulu.
Bunga tebu merupakan bunga dengan panjang 50-80 cm. Tahap pertama, cabang bunga berbentuk bundel, dan tahap selanjutnya berbentuk bundel dengan dua paku sepanjang 3-6mm. Ada juga benang sari, sarang dengan dua kepala putik, dan bakal biji.
Buah tebu, seperti padi, berbiji tunggal dengan panjang 1/3 biji. Bibit tebu dapat disemai di kebun percobaan untuk menghasilkan persilangan unggul jenis baru.