Menjadi Petani ? Bagaimana Anda menjadi seorang petani? Menjadi petani tanpa pelatihan? Apa yang petani lakukan?
Ikuti petunjuk langkah demi langkah
Menjadi Petani ?
Kita hidup di masa ketika semakin banyak orang dari daerah yang berbeda, dengan latar belakang yang sama sekali berbeda, kelompok usia dan tingkat pendidikan mencoba mengubah hidup mereka dengan pindah ke pedesaan dan memulai sebuah pertanian.
Karena menjadi petani tidak semudah itu tanpa pengalaman, panduan ini akan membantu Anda mendapatkan kejelasan dan memahami langkah-langkah dasar yang harus diambil.
Pertama-tama, sangat penting untuk memahami apa yang sebenarnya dilakukan petani.
Menjadi Petani , Apa saja sebenarnya yang dilakukan oleh petani?
Sebagai petani, kami mendefinisikan siapa saja yang memperoleh penghasilan dengan bekerja di sektor primer dan menumbuhkan organisme hidup baik sebagai makanan atau sebagai bahan mentah (misalnya kapas). Para petani diyakini sebagai orang-orang yang berhubungan erat dengan alam dan menghabiskan sebagian besar waktunya di luar lapangan, baik bercocok tanam maupun beternak. Itu sebagian benar. Namun, penanam rumah kaca modern dapat tutup di fasilitas mereka sepanjang hari dan tidak memiliki akses ke sinar matahari. Dalam semua kasus, petani tidak memiliki jam kerja khusus. Mereka berurusan dengan organisme hidup dan itu sering membuat jadwal pribadi mereka berantakan. Rencana kerja terstruktur terbukti bermasalah. Beberapa dari mereka tidak memiliki libur atau hari libur.
Langkah 1: Bagaimana dan di bidang mana saya harus berkembang – dapatkah saya menghasilkan keuntungan?
Memilih tanaman yang tepat
Pertama-tama, Anda perlu memutuskan apa yang ingin Anda kembangkan. Meskipun ini terdengar seperti proses yang mudah, sebenarnya ini adalah keputusan yang paling rumit. Jenis tanaman (atau hewan) yang akan Anda pilih mungkin merupakan keputusan terpenting yang akan Anda buat.
Pertanian dibagi menjadi beberapa kategori berdasarkan produksi. Kategori utamanya adalah:
– Pertanian
Penanaman buah-buahan (pohon buah-buahan komersial), pembudidayaan sayur dan buah, produksi kayu, produksi biomassa, budidaya biji-bijian, budidaya hijauan, budidaya herba, pemeliharaan anggur (pemeliharaan anggur), budidaya berry, tanaman khusus seperti kapas dan lain-lain. Sebagian besar tanaman ini ditanam di luar ruangan. Beberapa diantaranya juga dapat dipasang di dalam ruangan (greenhouse) dengan media substrat tanah atau udara / air.
– Ternak
Dalam kategori ini kami memiliki peternak yang memelihara hewan terutama untuk susu, daging atau telurnya. Beberapa contoh adalah sapi, domba, kambing, babi, dan peternakan unggas (ayam, bebek, dll.), Dll. Beberapa otoritas tidak menganggap peternakan unggas sebagai ternak tetapi sebagai kategori terpisah.
Pembiakan lebah
Peternakan lebah adalah salah satu bentuk pertanian khusus. Para petani memelihara lebah madu, dari mana mereka mengumpulkan madu, bee pollen, royal jelly atau lilin.
Budidaya bekicot
Para petani membudidayakan siput, baik untuk diambil dagingnya atau untuk pengeluaran “agar-agar” mereka.
Pembiakan cacing
Ini adalah bentuk pertanian khusus di mana petani memelihara cacing untuk digunakan untuk mengubah sampah menjadi pupuk organik.
Sebelum Anda mulai, penting untuk melakukan penelitian ekstensif tentang tanaman atau ternak yang Anda inginkan. Setelah Anda memilih 3-4 tanaman potensial, pertimbangkan untuk menghubungi produsen dan ahli agronomi lokal untuk mendapatkan informasi tentang jenis tanaman dan varietas yang tumbuh subur di area tersebut.
Menyesuaikan budaya dengan pasar
Pertama, Anda perlu menentukan klien Anda untuk pola yang dipilih. Siapa yang akan membeli produk Anda? Berapa banyak pembeli potensial yang ada di daerah Anda untuk tanaman yang Anda pilih? Berapa harga mereka membeli produk serupa lainnya? Apakah Anda membayar tunai atau kredit? Kapan Anda membeli produk? Apakah Anda memerlukan ruang penyimpanan agar Anda memiliki lebih banyak waktu untuk menegosiasikan harga yang lebih baik? Dapatkah Anda mengekspor produk Anda (menemukan pembeli dari negara lain)? Apakah ada permintaan nyata untuk produk yang Anda pilih?
Kesalahan umum yang dilakukan oleh petani muda adalah mereka mulai tumbuh tanpa mempertimbangkannya. Jika tidak ada permintaan untuk produk Anda, meskipun Anda mungkin telah menghasilkan produk yang sangat baik, kemungkinan besar Anda akan bangkrut. Jadi, Anda dapat mulai dengan daftar periksa panen Anda dan mulai meneliti pasar potensial untuk masing-masing dan semuanya. Anda mungkin perlu mengesampingkan tanaman yang Anda tidak yakin dapat menjual untuk diproduksi. Dalam beberapa kasus, calon petani bergabung dengan kelompok tani (asosiasi) lokal sehingga mereka dapat memanfaatkan sinergi. Di banyak negara, petani (yang menanam tanaman tertentu) membentuk asosiasi. Asosiasi membentuk departemen pemasaran dan mempekerjakan sekelompok orang yang bertanggung jawab untuk membuka pasar produk. Dengan begitu, semua petani membayar biaya dan sebenarnya melakukan outsourcing aktivitas penjualan dan pemasaran. Ini memberi mereka lebih banyak waktu untuk berinvestasi dalam aktivitas inti. Tetapi bahkan dalam kasus ini, Anda selalu perlu memiliki pemahaman dasar tentang pasar yang menjadi target produk Anda sehingga Anda selalu siap untuk mencari alternatif.
Memilih bidang yang tepat untuk budayanya
Topografi kawasan, jenis tanah, kondisi lingkungan dan iklim merupakan faktor yang sangat penting yang harus diketahui oleh semua calon petani sebelum memulai kegiatan lain. Lokasi bidang Anda dapat secara dramatis mengubah rencana bisnis dan rutinitas harian Anda. Misalnya, peternak di daerah dengan flora yang kaya dan beragam mungkin lebih bergantung pada padang rumput untuk memberi makan hewan mereka. Sebaliknya, di daerah tanpa tumbuhan, peternak harus membeli makanan, yang tentunya akan menambah biaya.
Anda tidak dapat memulai pertanian Anda tanpa ladang. Ada dua skenario untuk pemilihan lapangan. Jika Anda memiliki tanah, itu mudah. Tetapi jika Anda tidak memiliki tanah, Anda harus menyewa atau menyewakan lahan orang lain dan di sinilah masalahnya dimulai.
Perlu diingat bahwa ada beberapa kategori tanaman yang harus dihindari jika Anda tidak memiliki tanah sendiri. Kategori tanaman tahunan mungkin tidak cocok karena berbagai alasan. Pertama, biayanya bisa sangat tinggi jika Anda ingin menyewa lahan untuk beberapa tahun mendatang. Selain itu, untuk pohon buah-buahan komersial, penting untuk diketahui bahwa kebanyakan pohon tidak menghasilkan buah sampai 6-7 tahun yang lalu. Jadi, Anda harus membayar sewa tanpa penghasilan selama beberapa tahun. Ada juga masalah hukum. Meskipun Anda dapat menandatangani kontrak yang memungkinkan Anda untuk tinggal di properti selama 30 tahun atau lebih, kerangka hukum dapat berubah dalam waktu yang lama. Jadi Anda bisa dipaksa untuk menghancurkan dan meninggalkan tanaman Anda, dan dalam beberapa kasus tanpa menerima kompensasi apapun. Jika Anda dan keluarga Anda tidak memiliki tanah, Anda dapat mempertimbangkan untuk menghindari budaya pertunangan jangka panjang. Tanaman herba tahunan bertahan 6-12 tahun. Tanaman anggur dan pohon buah-buahan biasanya matang 7-8 tahun setelah tanam dan masih dapat memberikan hasil yang baik selama 30-60 tahun atau lebih. Anda dapat mempertimbangkan untuk menghindari kategori ini. Sebaliknya, kebanyakan sayuran dapat dipanen 3-5 bulan setelah disemai atau dipindahkan (menghasilkan pendapatan). Tanaman ini mungkin lebih cocok untuk petani baru. Tanaman anggur dan pohon buah-buahan biasanya matang 7-8 tahun setelah tanam dan masih dapat memberikan hasil yang baik selama 30-60 tahun atau lebih. Anda dapat mempertimbangkan untuk menghindari kategori ini. Sebaliknya, kebanyakan sayuran bisa dipanen (menghasilkan pendapatan) 3-5 bulan setelah disemai atau dipindahkan. Tanaman ini mungkin lebih cocok untuk petani baru. Tanaman anggur dan pohon buah-buahan biasanya matang 7-8 tahun setelah tanam dan masih dapat memberikan hasil yang baik selama 30-60 tahun atau lebih. Anda dapat mempertimbangkan untuk menghindari kategori ini. Sebaliknya, kebanyakan sayuran dapat dipanen 3-5 bulan setelah disemai atau dipindahkan (menghasilkan pendapatan). Tanaman ini mungkin lebih cocok untuk petani baru.
Biji-bijian (gandum, barley, jagung) dan kapas dapat dipanen 6-9 bulan setelah tanam, tetapi tanaman ini dianggap sebagai bahan mentah. Artinya harga mereka biasanya ditentukan oleh prosesor – pembeli sesuai dengan permintaan dan penawaran lokal. Ini adalah lanskap yang sangat kompetitif dan petani baru jarang dapat memperoleh keuntungan dengan menanam bahan mentah di tahun-tahun awal keterlibatannya. Namun, setiap kasus berbeda dan ya, dalam beberapa kasus masuk akal finansial untuk memulai budaya komoditas di beberapa daerah.
Bagaimanapun, bidang yang akan Anda pilih harus sesuai dengan budaya yang Anda pilih. Merupakan tanggung jawab Anda untuk melakukan penelitian tentang struktur lapangan, pH, dan urutan pertumbuhan. Penting untuk mengumpulkan 3-4 sampel tanah dari berbagai lokasi di lapangan dan mengirimkannya ke laboratorium. Ahli agronomi berlisensi lokal dapat memberi tahu Anda apakah tanahnya cocok untuk tanaman ini. Anda juga dapat meminta nasihat tentang tindakan korektif yang perlu Anda lakukan untuk memulihkan kesuburan tanah. Terakhir, Anda perlu mempelajari curah hujan tahunan di wilayah Anda, serta tanggal ketika embun beku pertama dan terakhir biasanya terjadi.
Faktor penting lainnya adalah apakah lahan memiliki akses ke air. Kebanyakan tanaman komersial membutuhkan irigasi untuk menghasilkan hasil yang dapat diterima. Memilih ladang yang tidak memiliki akses ke sumber air, Anda perlu menggunakan tangki air yang dipindahkan dari sumber terdekat. Untuk mengangkut tangki air, Anda perlu mencari traktor. Biaya dan tenaga akan tinggi.
Periksa total biaya versus total penjualan yang direncanakan. Apakah saya akan mendapat untung?
Sekarang, Anda memiliki sejumlah alternatif dalam daftar Anda. Sekarang saatnya membuat rencana bisnis kecil dengan memeriksa potensi pendapatan yang akan Anda dapatkan dari masing-masing alternatif berdasarkan pendapatan dan biaya yang diproyeksikan. Menuju kesana itu mudah. Cobalah untuk menjangkau petani sukses yang memiliki pengalaman bertahun-tahun dengan tanaman yang ingin Anda tanam. Orang-orang ini, jujur dan bersedia untuk berbagi rincian, adalah sumber informasi terbaik tentang harga pasar dan biaya riil. Untuk pendapat yang lebih ilmiah, bagaimanapun, konsultan pertanian – ahli – juga dapat membantu Anda dengan mempertimbangkan semua parameter dan menyusun rencana bisnis untuk Anda.
Anda mungkin berpikir, “Berapa biaya bertani?” Faktanya, tergantung pada jenis pertaniannya, biayanya dapat berkisar dari beberapa ratus hingga beberapa juta dolar setahun. Biaya termasuk:
- Biaya pemasangan. Misalnya, dalam hal penanaman rumah kaca, biayanya bisa sangat tinggi karena banyak peralatan mahal yang dibutuhkan (kerangka, penutup, kipas angin, pemanas, lampu, dll.).
- Biaya pengolahan tanah: membajak, meratakan, atau memulihkan kesuburan tanah
- Biaya perolehan benih / tanaman
- Biaya Irigasi: Sebagian besar tanaman membutuhkan irigasi untuk tumbuh dan menghasilkan hasil rata-rata. Oleh karena itu, dalam banyak kasus untuk pertanian komersial, Anda perlu memasang sistem irigasi.
- Jaring dan penutup pengaman: beberapa tanaman bisa lebih rapuh daripada yang lain dan petani perlu melindunginya dalam kondisi lingkungan tertentu.
- Biaya pupuk atau pupuk kandang: Sebagian besar tanaman yang ditanam untuk penggunaan komersial perlu “diberi makan” untuk menghasilkan hasil yang dapat diterima.
- Produk Perlindungan Tanaman: Petani yang mempraktikkan pertanian konvensional mungkin perlu membeli produk agrokimia yang melindungi tanaman dari hama dan penyakit.
- Biaya tenaga kerja: Salah satu biaya terpenting adalah biaya tenaga kerja. Hampir tidak mungkin untuk bekerja sendirian; Anda harus mempekerjakan orang untuk membantu Anda, setidaknya pada fase kritis panen (misalnya panen).
- Biaya mesin: Beberapa tanaman memerlukan mesin khusus untuk disemai atau dipanen.
- Biaya Penyimpanan: Untuk produk yang tidak masuk pasar pada hari yang sama saat dipanen, petani mungkin perlu membangun area khusus untuk menyimpan produk. Biasanya, area ini dilengkapi dengan sensor yang mengatur suhu, kelembapan, dan tingkat CO2.
- Biaya transfer. Ini juga bisa menjadi bagian penting dari total biaya. Dimana pembeli anda berada? Dalam banyak kasus, petani membayar biaya transportasi.
- Biaya asuransi tanaman.
- Biaya dari berbagai ahli dan ilmuwan yang akan memberi saran kepada Anda.
Sejauh menyangkut penjualan yang direncanakan, kami biasanya membutuhkan 3-4 spesifikasi. Pertama, kita perlu menghitung luas total areal kita. Kedua, kami perlu melakukan studi tentang hasil rata-rata tanaman kami di wilayah kami. Jika kita mengalikan keduanya, kita bisa mendapatkan pengembalian total yang diproyeksikan. Misalnya kita ingin menanam terong dan luas lahan kita 8 hektar. Kita tahu bahwa rata-rata hasil panen terong per hektar di wilayah kita adalah 25 sampai 40 ton per hektar. Jadi kita harus kalikan 8 hektar x 25 ton = 200 ton terong. Terakhir, kami perlu melakukan studi harga pasar terong di wilayah kami (bukan harga eceran, tapi harga yang diterima petani). Diterima, para petani melaporkan bahwa harga ini $ 100 per ton. Kemudian proyeksi pendapatan kami akan menjadi 200 ton x $ 100 per ton = $ 20.000. Ingatlah bahwa kami telah memilih hasil yang serendah mungkin (25 bukannya 40 ton), karena pemula seharusnya tidak menghasilkan hasil maksimum atau bahkan rata-rata. Sangat sering hasil rata-rata yang dilaporkan secara online hanya dapat dicapai oleh petani sukses dengan pengalaman bertahun-tahun. Selain itu, mungkin ada penyimpangan yang signifikan dari semua angka ini. Misalnya, tidak semua varietas terong bisa dipasarkan dengan harga yang sama. Penjual juga dapat membeli produk Anda dengan harga yang jauh lebih rendah dan mengklaim bahwa buah Anda tidak seragam (ini adalah masalah umum bagi pemula).
Meneliti dan mendokumentasikan semua biaya ini dan pendapatan yang diproyeksikan sangat penting untuk menentukan apakah Anda akan mendapat untung saat panen Anda matang. Banyak orang sangat lelah dengan gaya hidup perkotaan mereka. Mereka hanya ingin memulai hidup baru dengan melakukan kegiatan pertanian di negara tersebut. Namun, bertani tanpa jenis penelitian ini pasti akan menyebabkan bencana ekonomi pribadi Anda.
Langkah 2: Tinjau Opsi Pembiayaan Anda – Amankan Dana Anda
Tentu saja, seorang petani tidak digaji setiap bulan atau 15 hari seperti pekerja biasanya. Paling banter, seorang petani dibayar untuk menjual produknya. Artinya jika terjadi kegagalan, petani harus terlebih dahulu membayar semua biaya produksi dari kantong mereka sendiri, jauh sebelum mereka menghasilkan pendapatan. Jadi Anda perlu mengumpulkan modal untuk membeli semua persediaan (benih, anakan, pupuk, bahan kimia pertanian, peralatan irigasi, upah tenaga kerja, dll.) Dan tentu saja untuk menutupi biaya hidup keluarga Anda sendiri setidaknya untuk enam bulan ke depan atau lebih. Mudah-mudahan ada banyak pilihan dalam hal pinjaman pertanian jika Anda tidak memiliki modal yang dibutuhkan. Di banyak negara, lembaga pemerintah ingin mendorong orang baru untuk melakukannya untuk masuk ke pertanian. Dengan cara ini mereka bertindak sebagai jaminan bahwa petani dapat memperoleh pinjaman tanpa bunga dari bank komersial atau bank pemerintah. Lembaga internasional juga memberikan pinjaman kepada petani baru di banyak negara. Budidaya kontrak juga bisa menjadi pilihan. Artinya, petani dan pembeli (misalnya, perusahaan pengolahan makanan) menyepakati harga tertentu untuk suatu produk sebelum panen. Dalam banyak kasus, pembeli membayar semua biaya petani dan tentu saja jumlah ini dikurangkan dari pendapatan akhir petani. Ini juga bisa menjadi bentuk pembiayaan alternatif. Lembaga internasional juga memberikan pinjaman kepada petani baru di banyak negara. Budidaya kontrak juga bisa menjadi pilihan. Artinya, petani dan pembeli (misalnya, perusahaan pengolahan makanan) menyepakati harga tertentu untuk suatu produk sebelum panen. Dalam banyak kasus, pembeli membayar semua biaya petani dan tentu saja jumlah ini dikurangkan dari pendapatan akhir petani. Ini juga bisa menjadi bentuk pembiayaan alternatif. Lembaga internasional juga memberikan pinjaman kepada petani baru di banyak negara. Budidaya kontrak juga bisa menjadi pilihan. Artinya, petani dan pembeli (misalnya perusahaan pengolahan makanan) menyepakati harga tertentu untuk suatu produk sebelum panen. Dalam banyak kasus, pembeli membayar semua biaya petani dan tentu saja jumlah ini dikurangkan dari pendapatan akhir petani. Ini juga bisa menjadi bentuk pembiayaan alternatif. dan tentu saja jumlah ini dikurangkan dari pendapatan akhir petani. Ini juga bisa menjadi bentuk pembiayaan alternatif. dan tentu saja jumlah ini dikurangkan dari pendapatan akhir petani. Ini juga bisa menjadi bentuk pembiayaan alternatif.
Langkah 3: Pastikan Anda memiliki data dan sumber daya yang tersedia saat Anda membutuhkannya.
Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah apakah Anda dapat memiliki semua informasi dan sumber daya yang Anda butuhkan tersedia saat Anda membutuhkannya dan dengan biaya yang wajar. Misalnya, petani sering mempekerjakan pekerja untuk membantu mereka dalam beberapa prosedur (seperti panen). Ini akan menjadi kejutan besar untuk memulai pertanian Anda dan menyadari bahwa Anda tidak dapat menemukan pekerja di dekat Anda. Meskipun bisnis Anda tidak membutuhkan staf tetap, Anda perlu memastikan bahwa Anda dapat mempekerjakan pekerja lepas saat Anda membutuhkannya. Misalnya, dalam pemeliharaan anggur, sebagian besar pembuat anggur membutuhkan sejumlah besar pekerja untuk membantu selama musim panen. Jika mereka tidak dapat menemukan pekerja pada saat ini, anggur akan bertahan di pabrik lebih lama, dan kualitas serta nilai pasarnya akan menurun secara signifikan dalam waktu seminggu. Bahkan di negara maju seperti Amerika Serikat, petani berpengalaman telah melaporkan meninggalkan kebun apel komersial karena mereka tidak dapat menemukan pekerja pada waktu yang tepat untuk memetik apel. Petani kapas juga menghadapi masalah serupa. Tanaman pada akhirnya akan matang dan harus segera dipanen. Namun, kapas tidak bisa dipanen dengan tangan; hanya bisa dipanen dengan traktor yang harganya ratusan ribu dolar. Bisakah Anda menyewa mesin seperti itu saat ini? Jika ada banyak ladang kapas di suatu daerah dan jumlah pemanennya sedikit, maka hanya sebagian kecil dari ladang kapas yang dipanen pada waktu yang tepat. Sisanya tertinggal
Jadi, seperti di hampir semua profesi dan profesi, menjadi petani yang sukses tidak hanya bergantung pada Anda, tetapi juga pada ekosistem lokal Anda dan jaringan yang telah Anda bangun selama bertahun-tahun.
Langkah 4: Budidaya Organik atau Konvensional? Menjadi Petani Apakah Anda memilih kuantitas atau kualitas?
Singkatnya, pertanian organik mencakup teknik dan metode budidaya yang bertujuan untuk melindungi lingkungan, manusia, dan hewan melalui pertanian berkelanjutan. Produsen organik tidak diperbolehkan menggunakan apapun selain bahan biologis untuk pemupukan dan perlindungan tanaman. Mereka terutama menggunakan pupuk kandang cair, kompos atau pupuk buatan organik khusus sebagai pupuk. Mereka kebanyakan menggunakan perangkap dan predator sebagai tindakan perlindungan tanaman. Metode budidaya ini membutuhkan banyak tenaga dan biaya serta memiliki hasil yang jauh lebih rendah daripada pertanian konvensional. Namun, produsen organik dapat memasarkan produk dengan harga lebih tinggi daripada harga konvensional.
Bukan keputusan yang mudah untuk memilih budidaya organik versus konvensional. Yang pasti, petani baru tidak dapat bersaing dalam hal biaya. Dia tidak memiliki pengalaman untuk mengontrol semua biaya dan menghasilkan produk rata-rata dengan harga yang menarik. Oleh karena itu, banyak petani baru yang memilih pertanian organik. Dengan cara ini, mereka fokus pada kualitas. Anda berencana membuat sejumlah kecil produk berkualitas tinggi yang dapat dijual dengan harga sangat tinggi. Beberapa dari mereka berhasil sementara yang lain tidak. Bagaimanapun, pertanian organik membutuhkan penanganan khusus, bimbingan, dan sejumlah pengalaman agar berhasil.
Langkah 5: Investigasi gudang dan logistik – transportasi
Tidak semua produk ditransfer langsung dari lapangan ke pasar. Dalam banyak kasus, tanaman perlu disimpan beberapa lama sebelum diangkut ke lokasi pembeli. Pedagang grosir sering kali bertanggung jawab untuk menyimpan produk. Namun, banyak petani yang tidak menjual produknya ke pedagang grosir. Oleh karena itu, memiliki fasilitas penyimpanan yang sesuai untuk tanaman yang Anda produksi bisa menjadi sangat penting. Produk yang berbeda membutuhkan kondisi penyimpanan yang berbeda agar dapat dirawat dengan baik. Dalam banyak kasus, bangunan gudang dilengkapi dengan sensor pengukur yang mampu mengontrol dan merangsang kondisi suhu, kelembaban, CO2 dan pencahayaan.
Dalam banyak kasus, tanggung jawab transportasi tidak berada di tangan petani. Namun, banyak petani yang harus mentransfer dan mengirimkan produknya sendiri, terutama ke pembeli lokal. Seorang petani yang bertanggung jawab atas pengangkutan harus dilengkapi dengan kendaraan yang memenuhi persyaratan pengangkutan produk yang aman untuk menghindari kontaminasi produk.
Langkah 6: Apa yang Harus Dilakukan Untuk Menjadi Petani – Riset, Riset, dan Riset Lagi !!
Menurut Pusat Urusan Pedesaan (Center for Rural Affairs) , kekayaan ekonomi pra-industri berhubungan langsung dengan tanah. Semakin banyak tanah yang Anda miliki, semakin banyak yang dapat Anda hasilkan dan semakin banyak uang yang Anda hasilkan. Dalam ekonomi industri, kekayaan menangkap orang-orang yang memiliki akses ke modal untuk membangun pabrik dan sistem pengiriman. Hari ini kita berada dalam ekonomi berbasis pengetahuan. Kekayaan sekarang mengalir ke mereka yang tahu apa yang tidak diketahui orang lain. ”
Ini sangat penting bagi seorang petani. Dalam ratusan kasus, kami melihat sekelompok petani di daerah tertentu menanam tanaman tertentu dengan cara yang persis sama. Para petani ini menghasilkan produk yang sama persis, tetapi pada akhirnya hanya satu dari mereka yang bisa menjualnya dengan harga lebih tinggi. Peternak ini mungkin telah melakukan penelitian ekstensif untuk mencari pasar luar negeri atau memilih kemasan yang berbeda untuk produk mereka. Untuk jamu, peternak ini dapat menyuling produk dan menjual minyak atsiri daripada menjual bubur bunga dengan harga murah. Tukang kebun ini kemungkinan besar akan menjadi petani yang sukses di tahun-tahun mendatang, sedangkan semua petani lainnya (berdasarkan pengetahuan konvensional) akan selalu mengeluh tentang bahwa mereka tidak memperoleh keuntungan dan bahwa pertanian tidak berkelanjutan secara finansial. Pada tahun 2020 dan seterusnya, petani perlu melakukan penelitian ekstensif (jika memungkinkan 365 hari setahun) tentang teknik budidaya baru dan pasar baru untuk tanaman mereka yang ada, penggunaan baru untuk produk mereka, pengemasan baru, saluran penjualan alternatif, tanaman baru yang menguntungkan yang dapat tumbuh subur di wilayah mereka, dll. tampil.
Untuk menjadi petani tidak perlu memiliki gelar. Namun, penting bagi Anda untuk terus melakukan penelitian online dan offline tentang masalah yang terkait dengan budaya dan pemasaran. Ada beberapa topik yang mungkin perlu Anda latih agar dapat menangani situasi apa pun. Misalnya, penting untuk memiliki pemahaman yang mendalam tentang panen. Petani yang memiliki pengetahuan lanjutan tentang biologi dasar, siklus hidup, dan tahap pertumbuhan tanaman mereka dapat mengidentifikasi kemungkinan kelainan fisiologis atau patologis pada tahap awal mereka. Ini memberi mereka kesempatan yang lebih baik untuk membuat keputusan cepat berdasarkan fakta dan membuat produk berkualitas selama bertahun-tahun. Selain itu, ini sangat penting
Meskipun penelitian online mutlak diperlukan, umumnya ada juga sumber informasi berharga lainnya. Anggota asosiasi petani lokal atau kantor otoritas pertanian lokal Anda harus menjadi teman terbaik Anda. Mereka dapat terus memberi Anda informasi tentang pembaruan industri (bisnis dan ilmiah) seperti wabah penyakit, perubahan peraturan, pasar baru untuk produk Anda, prospek baru, pinjaman untuk tanaman tertentu, dll. Tentu saja, Anda harus mempertanyakan segalanya, dan pada akhirnya Anda bertanggung jawab atas setiap keputusan. Namun, informasi yang baik dari pakar lokal selalu diterima dan terkadang dapat menghasilkan keputusan yang bijak.
Langkah 7: Tinjau peraturan lokal dan umum untuk bidang minat Anda.
Praktik pertanian yang baik (juga dikenal sebagai GAP) adalah serangkaian metode yang harus digunakan petani untuk melindungi kesehatan dan kesejahteraan mereka sendiri, kesehatan dan kesejahteraan orang-orang yang mengonsumsi produk mereka, dan pada akhirnya, lingkungan. Standar mungkin berbeda dari satu negara ke negara lain karena kerangka peraturan dan hukum yang berbeda, tetapi filosofi tetap sama. Aturan dan prinsip praktik bertani yang baik menciptakan pola pikir pencegahan secara keseluruhan daripada pemecahan masalah.
Penerapan praktik pertanian yang baik dimulai sebelum penanaman. Misalnya, jika Anda memilih area yang sangat terkontaminasi, meskipun Anda melakukan semuanya dengan benar, produk Anda kemungkinan besar masih akan berbahaya bagi masyarakat umum.
Penerapan GAP tentunya akan meningkatkan pendapatan petani dalam jangka panjang, sekaligus membantu kita untuk mengonsumsi makanan yang lebih aman dan berkualitas lebih baik. Terakhir, kelestarian lingkungan ditegakkan melalui penerapan prinsip-prinsip dasar praktik pertanian yang baik. Pendidikan dan pelatihan berkelanjutan sangat penting bagi petani dan semua orang yang terlibat dalam rantai pasokan untuk produk pertanian dan non-pertanian.
Dalam dunia pertanian modern yang telah diperbarui, setiap petani profesional harus waspada selain mengembangkan produksinya dan mematuhi prinsip dan pedoman pertanian berkelanjutan. Banyak lembaga, pengolah makanan, dan pengecer di seluruh dunia menggunakan standar GAP bagi pemasok mereka untuk meningkatkan kualitas produk pertanian mereka. Produsen yang tidak mematuhi standar ini secara bertahap akan tertinggal.
Globalisasi dan perdagangan internasional memungkinkan pengecer dengan mudah mencari pemasok baru bersertifikat GAP.
Ternak
Peternakan adalah bidang yang jauh lebih kompleks daripada pertanian dan membutuhkan komitmen finansial dan pribadi yang lebih besar. Penting untuk dipahami bahwa tidak semua fasilitas hewan komersial memiliki izin di semua area. Selain itu, sebagian besar negara memiliki aturan ketat tentang jarak fasilitas ternak dari daerah berpenduduk. Anda harus diberitahu tentang peraturan di daerah Anda sebelum memulai aktivitas apa pun.
Dalam hal peternakan, bidang yang akan Anda pilih untuk memasang fasilitas Anda sangat penting. Sekali lagi, jika Anda memiliki ladang di area yang diizinkan untuk memelihara hewan, semuanya sederhana. Sebaliknya, harus menyewa atau menyewakan tanah dapat menambah biaya produksi yang signifikan dan Anda mungkin terpaksa pergi pada suatu saat. Bagaimanapun, penting untuk memastikan bahwa Anda membuat kontrak yang sesuai dengan pemilik properti.
Biaya pemasangan lebih tinggi pada peternakan. Ternak komersial memerlukan investasi besar untuk membangun peternakan yang layak dan sah dan untuk menampung hewan secara tepat. Sistem pemerahan modern juga mahal. Ada biaya lain yang terkait dengan pemberian makan dan vaksinasi hewan. Kepatuhan terhadap standar kebersihan dan rencana pengelolaan limbah padat dan terdokumentasi sangat penting.
Sekali lagi, penting untuk memutuskan jenis peternakan yang harus Anda lakukan. Tidak semua hewan cocok untuk semua orang. Hewan yang akan Anda pelihara akan menjadi bagian dari hidup Anda dan keluarga Anda. Anda akan menghabiskan sebagian besar hari Anda bersama mereka. Oleh karena itu, sangat penting untuk membuat keputusan yang bijaksana. Teknik yang baik adalah memulai dengan 2-3 hewan di halaman Anda (jika legal) untuk melihat apakah Anda cocok untuk karier ini.
Setelah Anda berhasil menjalani gaya hidup baru ini, Anda dapat mulai bertanya pada diri sendiri pertanyaan-pertanyaan di atas. Siapa yang akan membeli produk Anda? Berapa banyak calon pembeli susu, daging, atau telur di wilayah Anda? Berapa harga mereka membeli produk serupa lainnya? Apakah Anda membayar tunai atau kredit? Kapan Anda membeli produk? Apakah Anda memerlukan ruang penyimpanan agar Anda memiliki lebih banyak waktu untuk menegosiasikan harga yang lebih baik? Dapatkah Anda mengekspor produk Anda (menemukan pembeli dari negara lain)? Apakah ada permintaan nyata untuk produk yang Anda pilih? Pada akhirnya, dapatkah Anda mendapat untung dari semua faktor ini (laba = pendapatan total – biaya total)?
Sumber: https://wikifarmer.com/de/%CE%B9ch-will-bauer-werden-landwirtschaft-fur-anfanger-wie-man-landwirt-wird/